今天将“紫色水晶的小窝”更名为“紫色水晶的美食坊”了，因为酷爱美食，今后的博文会以美食为主，希望关心我，爱我的朋友一如既往的支持我。
因为爱，我们可以做许多事情，而我却偏偏选择了为爱下厨。我喜欢厨房，喜欢用美食向我爱的人表达我的感情。喜欢坐在他们的旁边，双手托着下巴，微笑地看着他们狼吞虎咽，大块朵颐。然后大声说：“太好吃了！”的滑稽的表情。
我的美食为爱而存在，只要爱不断，我的美食永不停止！
冻豆腐炖土豆
锅里少放点油，下李锦记香辣酱炒出香味，下土豆炒到土豆边缘发亮，被油浸透了一样的时候，下水，放冻豆腐，加盐，味精，胡椒粉，炖到土豆熟了，淋点香油，就好了。
吃冻豆腐的时候，小心点，一咬一股水喷出来。
酱烧排骨
原料:排骨500克，李锦记香辣酱2汤匙，糖、盐、料酒、老抽等各适量。
做法:
1、将豆豉碾碎，加入1汤匙油，放1汤匙糖，抹匀在排骨上腌半小时。
2、沙锅中放油2汤匙，花椒炸香沥出，入姜蒜煸香，下排骨，放料酒、老抽、适量水烧开。改用小火烧约1小时，至排骨熟烂。再加糖半汤匙煮一会儿，放黑胡椒粉、鸡精调味即可。
